Wie man Tomaten-Kartoffel-Hähnchen macht

Wie man Tomaten-Kartoffel-Hähnchen macht

In letzter Zeit ist das hausgemachte Gericht aus Tomaten-Kartoffel-Hühnchen in den sozialen Medien so beliebt geworden, dass es auf vielen Familientischen zu einem neuen Favoriten geworden ist. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die Zubereitungsmethode dieses Gerichts im Detail vor und stellen die aktuellen Themen und Inhalte im Internet der letzten 10 Tage vor, damit Sie die aktuellen Food-Trends besser verstehen.

1. Heiße Themen und heiße Inhalte im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen

2. Wie man Tomaten-Kartoffel-Hähnchen zubereitet

1. Zutaten vorbereiten

2. Produktionsschritte

Schritt 1: Die Zutaten verarbeiten

Hähnchenschenkel waschen und in Würfel schneiden, Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, Tomaten in Würfel schneiden, Zwiebeln raspeln, Knoblauch und Ingwer in Scheiben schneiden und beiseite stellen.

Schritt 2: Das Hähnchen marinieren

Die Hähnchenschenkel in eine Schüssel geben, helle Sojasauce, Kochwein, Pfeffer und Ingwerscheiben hinzufügen, gut vermischen und 15 Minuten marinieren.

Schritt 3: Das Hähnchen anbraten

Kaltes Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch- und Ingwerscheiben dazugeben und anbraten, bis es duftet, dann mariniertes Hähnchen dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es seine Farbe ändert.

Schritt 4: Gemüse hinzufügen

Die zerkleinerten Zwiebeln dazugeben und unter Rühren glasig dünsten, dann die Kartoffel- und Tomatenstücke dazugeben und gleichmäßig anbraten.

Schritt 5: Würzen und schmoren

Nach Geschmack dunkle Sojasauce, Salz und Zucker hinzufügen, eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Schritt 6: Den Saft auffangen und aus dem Topf servieren

Wenn die Suppe eindickt, etwas Pfeffer darüber streuen, gleichmäßig anbraten und servieren.

3. Tipps

1. Als Hähnchen können Sie Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust wählen. Hähnchenschenkel sind zarter und saftiger.

2. Die Säure von Tomaten kann die Fettigkeit von Hühnchen neutralisieren und den Geschmack verstärken.

3. Achten Sie beim Schmoren auf die Hitze, um ein Kochen der Kartoffeln und eine Beeinträchtigung des Geschmacks zu vermeiden.

4. Fazit

Tomaten-Kartoffel-Hühnchen ist ein einfach zuzubereitendes, nahrhaftes hausgemachtes Gericht, das für vielbeschäftigte moderne Familien geeignet ist. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung in diesem Artikel die Zubereitungsart dieses Gerichts gemeistert haben. Probieren Sie es doch mal am Wochenende aus und bringen Sie Ihrer Familie eine köstliche und gesunde Mahlzeit mit.