Wie man Sichuan süßes Fleisch macht
Sichuan Sweet Fleisch ist ein klassisches Sichuan -Dessert und wird für seinen süßen und weichen Geschmack geliebt. In den letzten 10 Tagen ist die Beliebtheit von Sichuan -süßem Fleisch im gesamten Netzwerk weiter gestiegen, und viele Food -Blogger und Hausfrauen teilen das Rezept für dieses Gericht. Das Folgende ist ein detaillierter Inhalt der Produktionsmethode von Sichuan süßem Fleisch und verwandten heißen Themen.
1. wie man Sichuan süßes Fleisch macht
Die Hauptzutaten von Sichuan süßem Fleisch sind Schweinebauch und braunen Zucker, die das Fleisch weich, klebrig und süß durch schmiede machen. Im Folgenden sind die spezifischen Schritte:
| Schritt | arbeiten |
|---|---|
| 1 | Schneiden Sie den Schweinebauch in 3 cm quadratische Stücke und blanch ihn in kaltem Wasser, um Blutschaum zu entfernen. |
| 2 | Eine kleine Menge Öl in den Topf geben, braunen Zucker hinzufügen und die Braten zum Schmelzen bringen, den blanchierten Schweinebauch hinzufügen und die Braten und Farbe rühren. |
| 3 | Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, fügen Sie Ingwerscheiben, Sternanise, Zimt und andere Gewürze hinzu, bringen Sie sie bei hoher Hitze zum Kochen und verwandeln Sie sich dann in niedriger Hitze und köcheln Sie 1 Stunde. |
| 4 | Wenn die Suppe dick ist und das Fleisch weich und weich ist, können Sie den Topf lassen und mit Sesamsamen oder Wolfbeeren garnieren. |
2. Analyse der beliebten Themen im Internet
In den letzten 10 Tagen konzentrierte sich die Diskussion über Sichuan Sweet Fleisch hauptsächlich auf die folgenden Aspekte:
| Thema | Popularitätsindex | Hauptdiskussionsinhalt |
|---|---|---|
| Hauskochen von Sichuan süßem Fleisch | ★★★★★ | Viele Internetnutzer teilen sich die Geheimnisse der Herstellung von süßem Fleisch zu Hause, z. B. das Hinzufügen von roten Daten oder Lotussamen, um den Geschmack zu erhöhen. |
| Gesunde Alternative zu süßem Fleisch | ★★★★ | Einige Blogger empfehlen, Felszucker anstelle von braunem Zucker zu verwenden oder die Menge an Zucker zu reduzieren, um Kalorien zu reduzieren. |
| Der historische Ursprung von süßem Fleisch | ★★★ | Einige Artikel diskutieren den Ursprung von süßem Fleisch in Sichuan -Küche und glauben, dass es mit alten Opfernahrungsmitteln zusammenhängt. |
3. Kochtipps
1.Schlüssel zur Auswahl von Fleisch:Es ist am besten, den fetten und dünnen Teil für Schweinebauch zu wählen, damit der Geschmack nach dem Schmied besser ist.
2.Feuerkontrolle:Verwenden Sie beim Schmieren bei schwacher Hitze, um die Suppe zu schnell trocknen zu lassen, und das Fleisch wird hart.
3.Gewürztipps:Wenn Sie eine reichhaltigere Textur mögen, können Sie einen kleinen Kochwein oder Mandarinenschale hinzufügen, um den fischigen Geruch zu entfernen und den Duft zu erhöhen.
4.. Auszüge von beliebten Kommentaren von Internetnutzern
Im Folgenden finden Sie kürzlich beliebte Kommentare von Internetnutzern über Sichuan Sweet Fleisch:
| Netizens Spitzname | Kommentarinhalt |
|---|---|
| Lebensmittelliebhaber | Als ich zum ersten Mal versuchte, süßes Fleisch zu machen, erwartete ich nicht, dass es so einfach ist, und die ganze Familie lobte es als köstlich! |
| Sichuan Cuisine Experte | Es wird empfohlen, einige Pfefferkörner hinzuzufügen, die einen unerwarteten würzigen und süßen Geschmack haben. |
| Kuchengesunde Ernährung | Kann es mit Zuckerersatz gemacht werden? Ich möchte meine Zuckeraufnahme reduzieren, aber ich kann es nicht ertragen, dieses köstliche Gericht zu verlassen. |
5. Zusammenfassung
Sichuan süßes Fleisch als traditionelles Sichuan -Gericht ist in den letzten Jahren aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner einfachen Küche beliebt geworden. Egal, ob es sich um ein Familienessen oder ein Feiertagsbankett handelt, dieses Gericht kann ein Highlight auf dem Esstisch sein. Durch die oben genannten Produktionsmethoden und beliebte Themenanalysen können Sie die Essenz dieser Delikatesse leicht erfassen.
Wenn Sie mehr einzigartige Rezepte oder Erfahrungen über Sichuan -süßes Fleisch haben, teilen Sie dies bitte im Kommentarbereich mit!
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