So bereiten Sie köstlichen Koriander und Pfeffer zu
In den letzten 10 Tagen ist „Wie man köstlichen Koriander und Pfeffer zubereitet“ unter den heißen Themen rund ums Essen im Internet zu einem der Suchschwerpunkte geworden. Koriander und Chili sind zwei sehr charakteristische Zutaten. In Kombination können sie nicht nur den Geschmack verstärken, sondern sind auch reich an Nährstoffen. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Analyse der verschiedenen köstlichen Arten, Koriander und Pfeffer zuzubereiten, basierend auf aktuellen aktuellen Themen.
1. Statistiken zu beliebten Lebensmittelthemen im Internet (letzte 10 Tage)
| Rangliste | heiße Themen | Suchvolumen (10.000) | Plattform-Popularitätsindex |
|---|---|---|---|
| 1 | Rezepte für Heißluftfritteusen | 128,5 | 98,7 |
| 2 | Kalorienarme Mahlzeit zum Fettabbau | 115.2 | 95,3 |
| 3 | Wie man Koriander und Pfeffer macht | 89,6 | 88,4 |
| 4 | Internet-Promi-Drink selbst basteln | 76,8 | 85,2 |
| 5 | Bewertungen zu zubereiteten Gerichten | 68,3 | 82.1 |
2. Nährwert von Koriander und Pfeffer
Koriander ist reich an Vitamin C, Vitamin K, Kalium und anderen Nährstoffen, die die Verdauung fördern und die Immunität stärken können; Pfeffer ist reich an Vitamin A, Vitamin C und Capsaicin, die den Stoffwechsel anregen und den Appetit anregen können. Die Kombination der beiden hat nicht nur einen reichhaltigen Geschmack, sondern auch eine ausgewogenere Ernährung.
| Nährwertangaben | Koriander (100g) | Chili (100g) |
|---|---|---|
| Vitamin C | 26 mg | 143,7 mg |
| Vitamin A | 337μg | 952μg |
| Kalium | 521 mg | 322 mg |
| Hitze | 23 kcal | 40 kcal |
3. 4 köstliche Möglichkeiten, Koriander und Pfeffer zuzubereiten
1. Würziges Koriander-Pfanne
Zubereitung: Frischen Koriander waschen und in Stücke schneiden, rote Paprika zerkleinern, gehackten Knoblauch, helle Sojasauce, Balsamico-Essig, weißen Zucker und Sesamöl hinzufügen und gut vermischen. Dieses Gericht ist einfach und schnell zubereitet und hat sich in letzter Zeit zu einem der beliebtesten kalten Gerichte auf sozialen Plattformen entwickelt.
2. Gebratenes Schweinefleisch mit Koriander und Chili
Zubereitung: Das Filet in Stücke schneiden und marinieren, den gehackten Knoblauch und die Chilischnitze in heißem Öl anbraten, das zerkleinerte Schweinefleisch dazugeben und kurz anbraten und zum Schluss die Korianderstücke hinzufügen. Dieses Gericht wurde in letzter Zeit mehr als 500.000 Mal auf Food-Videoplattformen abgespielt.
3. Koriander-Chili-Sauce
Methode: Koriander, Pfeffer und Knoblauchzehen im Verhältnis 2:1:1 zerstoßen, Salz, Zucker, weißen Essig und gekochtes Öl hinzufügen und gut vermischen. Diese hausgemachte Soße hat auf Kurzvideoplattformen eine Welle von Nachahmungen ausgelöst.
4. Koriander-Chili-Ei-Pfannkuchen
Zubereitung: Eier verquirlen, gehackten Koriander und Chili dazugeben und in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. Dieses Frühstücksrezept ist aufgrund seiner Einfachheit und Nährwertigkeit zu einem neuen Favoriten unter Büroangestellten geworden.
4. Rangliste der beliebtesten Koriander-Chili-Kombinationen der Internetnutzer
| Rangliste | Matching-Methode | Abstimmungsquote |
|---|---|---|
| 1 | Koriander + würzige Hirse + gehackter Knoblauch | 38,7 % |
| 2 | Koriander + grüner Pfeffer + leichte Sojasauce | 25,3 % |
| 3 | Koriander + getrocknetes Chili + Sesamsamen | 18,9 % |
| 4 | Koriander + eingelegter Pfeffer + Pfefferöl | 12,6 % |
| 5 | Koriander + Paprika + Zitronensaft | 4,5 % |
5. Kochtipps
1. Es ist am besten, Koriander zu waschen und sofort zu verwenden, um zu vermeiden, dass er vorher gewaschen und gelagert wird, da dies zu einer Vergilbung führen kann.
2. Passen Sie die Schärfe der Paprika nach Ihrem persönlichen Geschmack an. Um die Schärfe zu reduzieren, können Sie die Kerne entfernen.
3. Koriander sollte nicht zu lange auf hohe Temperaturen erhitzt werden und erst zum Schluss hinzugefügt werden.
4. Mit Zitronensaft oder weißem Essig kombinieren, um die Schärfe zu neutralisieren und den Geschmack zu verstärken
5. Die gekühlte Koriander-Chilisauce sollte am besten innerhalb einer Woche verzehrt werden.
Die goldene Kombination aus Koriander und Chilischoten kann durch verschiedene Kochmethoden überraschende Aromen erzeugen. Aktuelle Internetdaten zeigen, dass solche einfachen und leicht zu verzehrenden hausgemachten Gerichte besonders beliebt sind. Wenn Sie diese Methoden beherrschen, können Sie ganz einfach köstliche Koriander-Chili-Delikatessen zubereiten.
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